Arroz instantáneo con coco

Arroz de coco blanco deliciosamente esponjoso convenientemente cocinado en una instant pot. Es ligeramente dulce y, por lo tanto, es la mejor guarnición para cualquier plato principal de inspiración asiática o latina. ¡También lo probé con solo un huevo frito encima y es increíble!

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INGREDIENTES

1 taza de arroz blanco

1 cucharadita de azúcar de coco o azúcar morena

1 / 2 cucharadita de sal

1 / 2 taza de leche de coco ligera enlatada

1 / 2 taza de agua

cilantro – para decorar

INSTRUCCIONES

Agregue todos los ingredientes a la olla instantánea y revuelva para combinar. Asegúrese de que todos los granos de arroz estén sumergidos en líquido.

Selle la olla instantánea y configure a 3 minutos a alta presión. Luego, deje que la presión se libere de forma natural.

Espolvorear y servir el arroz y espolvorear con cilantro recién picado.

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