Todas las cualidades que admiramos en las albóndigas clásicas también se pueden encontrar en las albóndigas de pollo. Al buscar ingredientes que agreguen grasa a las albóndigas, agregamos tanto sabor como humedad. ¿No me crees? Aquí te muestro cómo puedes hacer una mejor albóndiga con pollo molido, para que puedas tener jugosas albóndigas cualquier noche